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Kuchen backen heissluft oder ober unterhitze. Natuerlich kannst du den kuchen auf jedem grill machen egal ob holzkohle gas oder elektrogrill aber ich bevorzuge den gasgrill denn die haben immer eine klappe in der sogar ein kleines thermometer ist um die temperatur im blick zu haben. Anschliessend wird bei einem gasgrill der mittlere brenner einfach nur herunter gefahren. Es sollte wenn moeglich ein grill mit deckel sein.
Soll der grill zum backen genutzt werden muss er wie gewohnt angeheizt werden. Um die hitzeuebertragung des grillrostes zu vermeiden habe ich die gusspfanne auf ein separates gitter gestellt und somit entkoppelt. Finde was du suchst koestlich schnell.
45 minuten bei 200 grad deckelthermometer im gasgrill backen. Nicht jeder mag natuerlich so einen gemuesekuchen. Das waere von vorteil beim backen.
Den erdbeer rhabarber pie dann ca. Jetzt ausprobieren mit chefkochde. Der kuchen ist fertig gebacken wenn die fuellung vor sich hin blubbert und der teig goldbraun gebacken ist.
Doch selbst der lieblings ruehrkuchen laesst sich mit etwas feingefuehl auf dem gasgrill backen. Die meisten wohl eher nicht. Bei einem holzkohlegrill hingegen wird die glut zu den seiten auseinander gezogen.
Eine feuerfeste springform ist ein muss beim kuchenbacken im grill damit die teigmasse nicht mit der direkten hitze in kontakt kommt. Ja aber natuerlich wir zeigen euch heute wie es auf dem gasgrill funktioniert. Viel spass mit diesem video wuen.
Was aber beim grillen gerne genommen wird ist brot oder andere teigwaren. Der kuchen wird ganz normal auf den gasgrill gelegt. Nun kann an den seiten die heisse luft aufsteigen und die zirkulation beginnt.
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