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Effizient backen mit umluft.

Geburtstagskuchen erwachsene einfach. Perfekt zum mitnehmen oder einfrieren. Der klassiker in der gugelhupfform luftig locker schokoladig. Backen sie den marmorkuchen im vorgeheizten ofen bei 160 grad umluft oder 180 grad unteroberhitze ca.

Ich habe eine elastische form in der der teig ist. Die hitze wird auch im umluft modus durch heizspiralen erzeugt. Mein umluftbackofen ist aber kapu.

Wenn man die grosse variante des kuchens gewaehlt hat erhoeht sich die backzeit um etwa 40 minuten. Eier nach und nach unterruehren. Mehl mit backpulver mischen und rasch unter die buttermasse ruehren.

175 grad umluft 35 40 min. Was muss ich da nehmendanke fuer euere hilfe. Im rezept steht nur bei 175 grad im backofen backen.

Durch die gute luftverteilung koennen sie mit umluft vor allem trockenes backwerk wie pizza broetchen oder plaetzchen backen. Umluft 180 grad wieviel ober unterhitze 2. Damit lassen sich auf lange sicht die energiekosten reduzieren.

Damit der marmorkuchen schoen saftig wird darf der marmorkuchen nicht zu lange gebacken werden. Seltener gibt es angaben zur temperatureinstellung fuer gasherde. Soll ich sie auf ein blech oder ein gitter zum backen legenmuss ich ober unterhitze.

Umluft sorgt fuer knusprige gleichmaessige backergebnisse. Im vorgeheizten backofen auf der zweiten einschubleite von unten zunaechst 50 minuten lang bei 160 grad umluft backen dann mt alufolie abdecken und weitere 10 minuten backen. Butter mit zucker 1 prise salz und vanillezucker hellcremig ruehren.

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Backofen auf 180 grad umluft. Hoehere betriebskosten da die vorheizzeiten gegenueber umluft wesentlich laenger die temperaturen hoeher sind. Oder oberhitze oder unterhitze und was es sonnst noch so alles gibt.

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