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Ich aendere die rezepte schon ab und gebe das backpulver erst ganz zum schluss dazu und mixe es auf stufe 4 5 max. Der letzte ging beim backen wunderbar auf fiel danach aber wieder in sich zusammen und war tanggig. Ich bin begeistert von meinem thermomix und benutze ihn wirklich staendig.

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So geht es mir mit diesen kaesekuchen.

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Wenn sie sich fuer gesunde ernaehrung interessieren wissen sie sicher dass vollkornmehl mehr naehrstoffe liefert als weissmehl. Hallihallo ich habe vor paar tagen einen rueblikuchen gemacht ohne mehl. Kaesekuchen nach tante gertrud der nicht zusammen faellt ihr lieben ich bin ja nun wirklich schon ewigkeiten mit dem thermomix verschmolzen und habe wirklich schon viel probiert.

Du schreibst leider nicht wie lange du die eier unterschlaegst. Im zuge der herstellung von weissmehl wird der keim und die schale des korns entfernt. Ich backe ab und zu kuchen und in der regel gelingen sie auch gut.

Allerdings habe ich ein problem beim backen. Experimente bei den zutaten als grund. Der teig faellt zusammen wenn zuviel luft darin ist.

Das kann an zuviel backpulver liegen bei dem rezept wuerde ich nur die haelfte nehmen oder daran das der tm5 evtl schneller schlaegt und dir beim ruehren schon zuviel luft unterschlaegt. Mehr thermomix rezepte auf wwwrezeptweltde. Kaesekuchen der nicht zusammen faellt ein rezept der kategorie backen suess.

Mir fallen die kuchen beim backen zusammen und werden matschig trotz staebchenprobe. Es gibt rezepte im netz die macht man das erste mal und weiss sofort nach dem ersten bissen dass man gerade dieses rezept noch 100 x machen wird. Kaesekuchen nach tante gertrud der nicht zusammen faellt ihr lieben ich bin ja nun wirklich schon ewigkeiten mit dem thermomix verschmolzen und habe wirklich schon viel probiert.

Alles war super der kuchen ist im rohr schoen aufgegangen und ich hab mich schon so darauf gefreut doch als ich ihn dann rausnahm aus dem rohr und einige minuten stehen lies fiel er zusammen. Es gibt rezepte im netz die macht man das erste mal und weiss sofort nach dem ersten bissen dass man gerade dieses rezept noch 100 x machen wird. Ich habe mich strikt.

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