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Stell ihn dazu auf 180 0c ober und unterhitze 160 0c umluft ein.

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Damit der backofen heiss ist wenn der kuchen zum backen hineingegeben wird heize ihn jetzt schon einmal vor. Beim gugelhupf backen kommt es vor allem darauf an den kuchen am ende so zu stuerzen dass seine huebsche form erhalten bleibt und du ihn in seiner vollen pracht geniessen kannst. Probiere deshalb gerne unsere silikon gugelhupfform aus.

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Am besten wird er wenn du die form im unteren drittel des ofens platzierst. Lasse die glasur samt gugelhupf noch etwa 10 min. Erkalten damit sie fest werden kann.

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Sollte der kuchen noch in der form haengen bleiben kannst du die form auch fuer ein paar minuten vorsichtig in ein heisses wasserbad stellen. Finde was du suchst wohlschmeckend toll. In der regel loest sich der kuchen nun von selbst aus der form.

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Finde was du suchst abwechslungsreich schnell. Fette die form vorher gruendlich mit sehr weicher oder fluessiger butter ein.

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